Lasagne in bianco alle zucchine

Ecco la ricetta del pasto odierno.

Ingredienti:

pasta per lasagne già stesa
zucchine
prosciutto crudo
crescenza
besciamella
cipolla
olio extravergine
sale
pepe

Ho usato della pasta per lasagne già pronta, ma fresca, invece di farla da sola per velocizzare l'operazione.
Ho quindi evitato di sbollentare i fogli di pasta prima di metterli in forno.

Ho preparato la besciamella, invece, in casa, dato che ho qualche problema con i conservanti.

Ho tagliato a fette per il lungo le zucchine, che ho fatto stufare in una padella con olio e cipolla.
Intanto ho tagliato a cubetti il prosciutto crudo,  che ho aggiunto alla besciamella.
Ho alternato alla pasta le zucchine, la besciamella e aggiunto un bella dose di crescenza a ogni strato.
Infine, ho grattugiato del pecorino sull'ultimo.

Ho informato per 20 minuti a 180° e poi 5 minuti con il programma grill a 180°.

Prometto, mi metto a dieta.